1. Separe as claras das gemas. Bata as gemas com metade do açúcar e a água até ficarem com espuma.


    2. Como Cortar Legumes.

  2. Bata as claras com o sal e o açúcar restantes em ponto de never firme. Deite-as sobre as gemas batidas e peneire a farinha por cima misturada com o fermento.


    3. Como Cortar Legumes.

  3. Junte as claras e a farinha às gemas com uma colher de pau. Encha a forma com a mistura e alise a superfície.


    4. Como Cortar Legumes.

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